新鮮かつ多種多様の吟味された素材を巧みに組み合わせることによって他にはない個性と味わいを醸し出しております。
コレステロール 0の最高級植物油をふんだんに使って分厚い高熱の鉄板上であっさりと焼き上げる
この独特の調理法は素材の持ち味を生かすだけでなく,医学的、栄養学的にも非常に優れた特性を誇っております。
お客様の美容と健康に雲仙焼、どうぞ心ゆくまでお楽しみください。
雲仙 銀座店は
バラエティ豊かな食材を楽しんで頂ける
おまかせコースをご用意しております。
地酒、ワインなど多種多様なお飲み物も
取り揃えております。
またここだけのお昼のランチも大好評!
皆様のお越しをおまちしています。
仕上げにお出汁をさっとひとふり。
油を飛ばしてあっさりと香り高く焼き上げます。